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Alimentos que aportan calor
7 Feb

En invierno, alimentos que aportan calor

En invierno, tomar alimentos que aportan calor, ayudan a mantener la temperatura corporal y nos dan energía. Los alimentos ricos en vitaminas del grupo B son los más idóneos para sentir calorcito en el cuerpo. Ten en cuenta que se queman muchas calorías combatiendo el frío, por ello, es importante consumir este tipo de alimentos.

¿Qué alimentos aportan calor?

Infusiones, además de darnos calor, nos hidratan por dentro. Una infusión que me encanta y que nutre y calma es la de pétalos de rosa y caléndula con propiedades antioxidantes y regeneradoras.

Verduras, sobre todo las de hoja verde como espinacas, acelgas… son una fuente de fibra y de vitamina A. Otras verduras que aportan calor son calabaza, boniato, patata ( es mejor tomarla fría ya que se transforma en almidón resistente y refuerza nuestra microbiota), zanahoria, puerro, cebolla, brócoli…Es un auténtico placer tomar en esta época del año, caldos y cremas de verduras que podemos aderezar con especias y semillas.

Frutas como cítricos ricos en vitamina C que refuerzan nuestro sistema inmune y el plátano, rico en potasio y vitamina B.

Grasas como el aceite de oliva virgen ecológico rico en vitamina E, un potente antioxidante, y en ácidos grasos esenciales como el omega 3 y 6 que refuerzan nuestro sistema inmune y nutren nuestra piel y nuestro cerebro. Otra grasa maravillosa es el aguacate, una fruta rica en vitamina E, K, B5, B6 y C. Es un alimento saciante, nutritivo y calórico.

Frutos secos y semillas como cacahuetes, avellanas, semillas de chía, lino, girasol, calabaza…ricos en ácidos grasos esenciales que nos nutren y nos dan energía.

Chocolate negro, es otro alimento muy interesante para consumir en invierno ya que nos aportan fibra y bienestar.

Cereales integrales, como la avena, rica en vitamina B, zinc, antioxidantes y fibra. La avena es muy reconfortante y puedes consumirla en un porridge calentito con leche, semillas y fruta. Otro cereal muy interesante son las semillas de cáñamo con alto valor nutricional, ricas en vitamina A y E y omega 3. Puedes aderezar tus cremas de verduras, batidos y yogur con estas maravillosas semillas.

Legumbres como lentejas, azukis, garbanzos… una fuente increíble de proteína si las tomas con cereales como arroz integral. Nos dan energía y son muy calóricas.

Especias como canela, cardamomo, jengibre, pimienta, cúrcuma… Son muy versátiles ya que puedes utilizarlas para aderezar y dar color a tus platos y para prepararte infusiones reconfortantes.

Alimentos de origen animal como el pescado azul, rico en ácidos grasos y lácteos y huevos, Intenta consumir estos productos de procedencia ecológica libre de pesticidas y antibióticos.

Como ves, tomar alimentos que nos aportan calor en invierno es fundamental para sentir bienestar y por supuesto, esto repercute en el estado de tu piel. Tener una buena temperatura corporal, evita tener la calefacción excesivamente alta y esto, es mucho más saludable para tu piel. Otros hábitos que también ayudan es el ejercicio físico y baños de sol paseando por la naturaleza.

Comparto una merienda o desayuno que me encanta y me sienta de maravilla, yogur con cúrcuma y plátano.

¿Qué necesitas?

125 gr de yogur de cabra, vaca o kéfir ecológico.

Media cda pequeña de cúrcuma en polvo.

1 cda sopera de semillas de chía.

1cda pequeña de semillas de lino.

1 cda pequeña de sirope de ágave.

1 cda pequeña de semillas de cáñamo.

Un plátano.

¿Cómo lo preparamos?

Incorpora al yogur la cúrcuma, las semillas de chía y de lino, mezcla bien y deja reposar en la nevera mínimo 1 hora para que las semillas suelten sus mucílagos. Pasado este tiempo, incorpora el sirope, el plátano troceado y las semillas de cáñamo. Es una delicia y una forma muy saludable de nutrirte por dentro.

 

En Tres Soles, uno de nuestro aceites preferidos por su multitud de propiedades es el aceite de aguacate virgen ecológico. Es un ingrediente fundamental en la hidratante facial kokum y jara, una crema nutritiva y super hidratante que protege y nutre tu piel, perfecta para esta época del año. Es una hidratante que aporta todos los principios activos que una piel madura necesita.

Espero que te haya gustado este post y te sea útil.

Muchas gracias por leerme.

Natita

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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